Лента
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Ноя | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
Главное
Мультимедиа
В мире
Общество
Политика
Экономика
Аналитика
Технологии
3.12.2016 | 9:26
КИШИНЕВ, 3 дек — Новости-Молдова. Вино синего цвета? Вы уверены? А не сошли ли с ума производители этого странного на вид напитка? Или мы становимся очевидцами маленькой революции в виноделии?
Для изготовления вина Gïk Blue используются красные и белые сорта винограда в сочетании с природными красителями и ароматизаторами. В результате получается сладкое вино ярко-синего цвета. Испанская компания поколебала традиционные устои национального виноделия, представив на рынке неожиданный новый продукт, сообщает bbc.
«Вино Gïk было создано для забавы, чтобы нарушить привычный уклад и посмотреть, что будет», — рассказывает один из его создателей Аритц Лопес.
«Нам хотелось чего-нибудь нового, маленькой революции… и виноделие показалось нам отличной средой для начала работы». Единственная проблема состояла в том, что среди друзей Лопеса не нашлось ни одного опытного винодела, поэтому они обратились за помощью в Университет Страны Басков, где силами коллектива ученых-химиков за два года удалось достичь «слияния природы и научно-технического прогресса» и создать вино синего цвета.
«Сначала посетители не верили, что у нас продается синее вино, но когда его попробовали, им понравилось, и они стали приходить специально ради Gïk», — рассказывает Энрике Исаси из мадридского ресторана Sushi Artist, который одним из первых в Испании стал принимать на реализацию этот напиток.
Но не все стали поклонниками нового вина. Некоторые считают его кощунственным и ужасным изобретением, некоторые сравнивают Gïk с «побочными продуктами виноделия». Все создатели Gïk моложе 30 лет. Они рекламируют свой продукт напрямую через соцсети среди своих же ровесников.
